L'innovation alimentaire ne se construit pas en silo.
C’est en réunissant startups, industriels, investisseurs, chercheurs et entrepreneurs que naissent les collaborations qui transforment une filière.
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C’est cette conviction qui nous a conduits à créer le Foodtech Festival, un rendez-vous annuel organisé à Nantes par _icilundi et Startup Palace. Une journée pour comprendre les grandes mutations de l’agroalimentaire, découvrir celles et ceux qui innovent déjà et favoriser des rencontres qui débouchent sur des projets concrets.